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俄罗斯币安认证账号(accbuy.vip):柿子、金针花入馔 雄狮餐饮「gonna共乐游」新菜开卖

来源:吉安信息港 发布时间:2021-10-06 浏览次数:
 

入秋了,配合时序转变,雄狮集团旗下餐饮品牌「gonna共乐游」也推出多道秋季限定料理,以柿子、栗子、金针花等台湾当季食材入菜,以健康食物的原型来表现,借由精致法式烹调的繁复工序,提升原有的地中海风料理滋味,新菜包括「花椒红酒炖牛与金针青酱宽面」、「烟燻奶油柿子烩鸡与白花椰米」与「毛绒绒秋栗生乳酪」等。

「gonna共乐游」秋季限定料理即日起至11月21日于内湖、仁爱、南港店、gonnaEXPRESS供应。此外加入gonna [email protected]好友,即可参与消费满额集点活动,于gonna内湖、仁爱、南港店消费满$500可获1 点,集满3点可换「坚果青酱番茄鸡肉宽面」,6点更可免费换价值$690元的招牌明星餐点「10oz舒肥烤安格斯自然牛」一份;gonnaEXPRESS消费一份主餐可获1点,最高集满6点可换排行榜畅销商品「大丰收烤蔬菜沙拉」一份,活动至10/31止。

gonna共乐游以提供兼具健康、美味与创新的饮食为宗旨,透过「好肉好菜」核心理念持续推出各式餐点,本次秋季限定料理运用大地色视觉展现深秋气息,「花椒红酒炖牛与金针青酱宽面」,选用花莲六十石山的无硫金针与枸杞、红酒炖牛肉搭配,义大利宽面佐上阿根廷青酱,最后再撒上花椒粉增添另一层风味;「烟燻奶油柿子烩鸡与白花椰米」以煎至表皮金黄的带骨鸡胸,配上古法日晒的柿饼与烟燻奶油酱汁一起烩煮收汁,再撒上蔓越莓干与杏仁片,酸甜层次融合,玩转创作出当季美味。

甜点部分,gonna共乐游推出兼具美味及视觉的「毛绒绒秋栗生乳酪」蛋糕,融合了栗子泥、莱姆酒、奶油栗子乳酪、马斯卡邦乳酪制成,再点缀上一颗巧克力毬果,造型上看起来仿佛包著毛绒绒大衣般俏皮可爱。

此外,主打好肉好菜、快速便利的gonnaEXPRESS,本季主打「秋柿鲑鱼糙米碗」,以炉烤鲑鱼与柿饼为主轴,搭配藜麦、糙米薏仁、炉烤台66红心地瓜块与多种营养蔬菜,淋上自制蜂蜜红酒油醋及自制Wasabi Ranch酱汁,带来呛辣与酸甜的味蕾碰撞,风味特殊且营养十足。

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