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牡“丹江游”戏:〖春天〗湿润吃{什}么 “茼蒿”粥适合‘春’

来源:吉安信息港 发布时间:2020-03-13 浏览次数:

  春天湿润 吃[什么?茼]蒿 粥适合春【天!天】气湿 润[可]吃茼蒿, 茼“蒿”对“于”脾(胃反面)饮食「削」减〖等〗很有‘用’哦,尤(其是)与大(米同煮)粥 很适合[调治]脾 胃<的。>要【不要学】习一【下?

  最】近降‘雨有’所增<多,空气>也【稀】奇湿《润,》中 医[以]为 寒“湿”之邪最易“困”着「脾脏,」同“时湿邪”留“连,难”以去除,容《易》导「致脾」胃 运[化]功效的损 伤。因(此,雨水前)后 应[注]重调养脾 胃,「脾胃健」旺『是人』们健【康长寿】的基础。(中医以)为,【茼蒿】性《味》辛、甘,入 肺、肝[经,主治]痰热 咳嗽、肝热【头昏】目‘眩、脾胃’反面饮食{削}减等症。

  {唐代着名}医学家『孙思』邈在《千金『方》』中提出“春时<宜>食‘粥”,’民{间}也<有“春天喝粥,>胜“似补”药” 的说[法。因]此, 今天「的菜」谱,(食)神就《把茼蒿和大》米一【起同】煮,《适》合春(天湿润)天{气品}尝。

  主题:(茼蒿粥

  )食材: 茼[蒿300克,]大 米100《克,》生<姜、>食(用)油、「食」盐、胡“椒粉”适量

  做法:

  1.把《茼》蒿「洗净切成2~3」厘【米长】的《段,把》大〖米〗洗净‘浸’泡半小{时}待【用;

  2.】煮(锅)放水、大〖米,先用大火〗煮(沸,再)调小火(煮)半「个」小时;

  3. 加[入1中切好]的茼 蒿,“加入食盐、食”用油少《许搅匀,5》分(钟)后【关】火即可。

  此‘粥’具 有[消痰、]治 肺‘热咳嗽’等<功效。

  39>食〖神〗稀〖奇〗提「醒:

  一、」茼『蒿』主“治”痰(热)咳嗽

  这“周”继续推一款《春季时》令【菜,】茼〖蒿,〗别“名”同「蒿、」蓬蒿。{它}既是时【令蔬】菜,〖又〗能养脾,不{外}在【古】代,茼蒿【可是宫廷】菜肴中(的)珍品,‘以’是〖又〗叫“天 子菜”,现[在它]已经成为 国民餐(桌)上‘的常客。《’千“金》”里形【貌】茼 蒿“言安[心]气, 养脾「胃,消痰饮,利」肠胃 者,是指[素]禀 火‘衰’而【言,】若<肾气本>旺,‘不无助’火<之患。”

  中医以>为,茼蒿性味 辛、甘,入肺、[肝经,]属 于《辛》甘发<散>食物,【主】治痰《热咳嗽、》肝热头昏目【眩、脾】胃反《面饮》食“削”减等症,适(合)此时{湿}润(阴冷)的{天气吃。

  由}于「茼蒿」的(花)很像野菊,〖以〗是〖又〗名《菊》花『菜。茼蒿的』茎和〖叶可〗以<同食,有>蒿之「清」气、菊之甘 香,一[样]平 常(营养成分)无<所不>备,尤其「胡」萝卜 素[的]含 量(跨)越『一』样(平)常蔬菜。『茼蒿』中“厚实的维”生素、<胡>萝卜素及 多[种氨基]酸, 可以「养」心安《神、》降“压”补〖脑、清血化〗痰、『润』肺{补}肝、《稳定情绪、》防(止记)忆〖力〗减退。

  〖二、脾胃〗虚寒<腹>泻‘者’不〖宜吃〗茼『蒿 』不宜‘加热过’久

  {茼}蒿“由”于含《有特》殊香味{的挥}发《油,气》息 对[照]稀奇, 很 多[人刚开]始时吃 不惯,然(则正是)这“种”挥【发】性‘的’精〖油以及胆〗碱{等}物质,〖吃〗了(茼蒿具)有降<血>压,‘补脑’的作用,(还能)辅「助」你消『食开胃,』增添(食欲。要)注【重的】是,『脾胃虚』寒腹 泻[者不]宜 吃茼‘蒿。

  茼’蒿是在<春、夏>日{采}收,新鲜食‘用’为“好,其幼苗”或嫩茎叶供“生炒、凉”拌、做汤「都可食」用。

  <另>外茼{蒿能够}促 进[蛋]白 质《的》新陈 代谢,有助[于]脂 肪『的』剖{析。}在 涮[暖]锅 的时刻可(吃)一{些}茼 蒿,能够[有用]代谢 和〖剖析〗肉“类”中“的”蛋白{质和脂}肪,(对)营养摄 取[有]辅助。

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